Colombia – Medellin – Water Process Decafeination – Excelso – CHEVERE

Cafétaza » Tienda » Productos » Cafés » Colombia - Medellin - Water Process Decafeination - Excelso - CHEVERE

Colombia – Medellin – Water Process Decafeination – Excelso – CHEVERE

Este café descafeinado es originario de Colombia y se le ha otorgado el grado 'Excelso', un término de clasificación utilizado exclusivamente en Colombia.Los granos de café Excelso son ligeramente más pequeños que los granos de café Supremo, con un promedio de tamaño de pantalla de 15-16.

Este café ha sido descafeinado usando el Proceso de Agua .Este proceso único de descafeinización no química.

El proceso funciona sumergiendo las judías verdes en agua para extraer el contenido de cafeína. El agua conserva los componentes de sabor soluble de las judías verdes y esto protege las características originales del café.

Con el fin de eliminar la cafeína del agua que contiene estos elementos de sabor solubles, el agua pasa a través de un sistema de filtración. Esto produce una solución que comprende el agua de montaña de origen y los sabores de café soluble, ahora libres de cafeína.

Cultivada a 1000-1300 m en la región colombiana de Medellín, tiene las características clásicas del perfil de la copa colombiana de nuez dulce, cuerpo redondo encantador y la acidez equilibrada asociada a los cafés lavados.
Unidades:
Product in stock

desde 9,00 €

Loading Actualizando el carrito...
LoadingActualizando...