¡Vamos Directos al Grano!
Cafetaza Specialty Coffee
Cafétaza es un punto de encuentro para los amantes de esta bebida, la más apreciada y consumida del mundo.
Ofrecemos una selección cuidada de experiencias:
- Café de Especialidad, es el corazón de nuestro proyecto. Nuestras preparaciones de café parten de la mejor materia prima, de la mano de Trike Koffee Roasters nuestro micro tostador. Para ofreceros los mejores orígenes transmitiendo la cultura del café a través de los sentidos.
- Repostería, ofrecemos una repostería fina hecha por nosotros.
- Tienda de Cafés de Especialidad, Tés y Accesorios para llevar tus cafés en casa a otro nivel.
- Talleres catas de café y talleres de como preparar café en casa no profesionales.
- Colaboramos en catas, talleres, con hosteleros y escuelas de hostelería impartiendo formación sobre el café y sus técnicas de preparación.
- Viajamos a Origen para conocer la materia prima, participar en reuniones, charlas y cursos con los más acreditados profesionales del sector.
Carta de Café
En nuestro local ofrecemos una amplia carta de cafés y repostería, muchos de los cuales están preparados para llevar. Pincha aquí para ver la carta.
Coffee Shop
Vendemos a granel todo tipo de cafés y tés; somos tostadores de cafés especiales y finos. También vendemos los mejores accesorios para su preparación (cafeteras, teteras, filtros, tazas…). ¡Visítanos!
Barista Profesional
Todos los miembros de nuestro equipo son profesionales especializados en la elaboración de cafés de alta calidad, acreditados como Baristas certificados por la SCA, Asociación de Cafés de Especialidad.
Noticias de Cafetaza
¿Quieres probar algo nuevo? ¿Te interesa el mundo del café? En Cafetaza siempre estamos innovando, no te pierdas las últimas novedades.
Cafés Especiales para Clientes Especiales
Nuestros Cafés
Uno de nuestros valores es acercar a nuestros clientes cafés de especialidad con atributos extraordinarios y complejos, para que puedan disfrutar de una experiencia única.
Viajamos a origen buscando estos cafés y creamos alianzas directas con los caficultores generando valor en la cadena del café.
Seleccionamos, compramos y tostamos el café en verde, cafés especiales de finca con Trazabilidad, micro-lotes de fincas orgánicos y no orgánicos.
En Cafétaza conocemos y garantizamos a nuestros clientes el proceso vital completo de cada uno de los cafés que vendemos, desde la semilla en la finca de cultivo hasta que se degusta en la taza.
Trike Koffee Roasters
Nuestro Micro-Tostador
Honorio y Ainhoa son las personas que están liderando la tostadora al lado de Cafetaza.
Seleccionan, catan y tuestan el café, cafés de especialidad de finca con Trazabilidad, micro-lotes seleccionados directamente por ellos en sus visitas a origen haciendo que uno de los pilares en Trike Koffee Roasters fortalezca la cadena de valor con tratos directos.
Además son Q Arábica Graders y Honorio AST Trainer, asegurándonos siempre una materia prima de calidad y con terroir singulares y formación constante a todo nuestro equipo de Baristas.
El café de especialidad es mucho más que una bebida de color negro, es un ícono sumamente popular; detrás de una buena taza de café hay una cultura que se extiende por todo el mundo. Para los apasionados del café queremos ofrecerles una selección de cafés de especialidad, dotados de identidad única y calidad extraordinaria… Os invitamos a despertar los sentidos y acercarse a los aromas más sobresalientes y sabores complejos para degustar un café exquisito.
