COSTA RICA

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Caramelo, almendrado, cremoso.

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Descripción

Aquiares, una de las fincas de café más grandes e históricas de Costa Rica, se encuentra en lo alto de las fértiles laderas del volcán Turrialba. Produciendo café continuamente durante más de un siglo, la finca ha desarrollado un modelo perdurable para el cultivo de café Arábica de alta calidad, protegiendo un entorno natural impresionante y apoyando a una próspera comunidad local de 1.800 personas.

Actualmente el hijo de Alfonso, Diego, maneja la finca. Bajo su liderazgo, la finca ha adoptado un nuevo enfoque del café de especialidad y ha explorado el potencial de la finca. A través de una excelente gestión agrícola, la adopción de nuevas variedades y la experimentación con el procesamiento, Aquiares se ha convertido en un pionero entre los productores de café de especialidad en Costa Rica y toda América Central.

  • Finca: Finca Aquiares
  • Varietal: Marsellesa y Obatá
  • Procesamiento lavado
  • Altitud: 1200 metros
  • Propietario: Familia Robelo
  • Pueblo / Ciudad: Aquiares
  • Notas de sabor:
  • Caramelo, almendrado, cremoso.

Información adicional

Cafetera

Espresso, Filtro, Italiana

Formato

En Grano, Molido

Peso

1kg, 250g