Descripción

Etiopía Nazimu Abamecha

Este microlote ha sido cultivado y procesado por Nazimu Abamecha. La granja de Nazimu se encuentra al sur de Jimma, en el distrito de Goma, en el pueblo de Botto. Los padres de Nazimu solían trabajar esta tierra antes que él, y también producían café en ella. La finca tiene una extensión de 8 hectáreas y está inmersa en un hermoso bosque cafetalero de especies autóctonas.

Este complejo sistema agroforestal asegura la producción de café de alta calidad, donde las cerezas maduran lentamente a la sombra de la densa cubierta arbórea. Nazimu trabaja aquí para mantener vivo este antiguo sistema agrícola manteniendo el bosque. También posee algunos animales que lo ayudan a trabajar sus campos de maíz, un cultivo que ayuda a complementar sus ingresos.

Nazimu maneja sus cafetos con mucho cuidado, dividiéndolos en diferentes lotes en su finca de acuerdo a su edad. Sus plantas más antiguas tienen 32 años, las más nuevas 4 años. Nazimu y Belco comenzaron a trabajar juntos este año, uniendo sus energías para seleccionar y rrazar los lotes más hermosos en esta finca de café en Botto.

Productor: Nazimu Abamecha

Zona: Abachabsa, Goma, Jimma

Variedad: Heirloom

Altitud: 1850-2100 masl, Zona Montañosa

Recolecta: Manual

Proceso: Natural, Secado en Camas Africanas

Nota de Cata: Pera, Naranja, Pomelo, Miel, Caramelo.